面對(duì)當(dāng)前嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)，食品工程系領(lǐng)導(dǎo)未雨綢繆，精準(zhǔn)部署。1月31日上午，召開全系視頻會(huì)議，討論《食品工程系空中課堂開展實(shí)施方案》內(nèi)容，準(zhǔn)備開展空中課堂等相關(guān)工作。確定了新知與訓(xùn)練交叉進(jìn)行的空中課堂教學(xué)思路。

2月 1日，各位老師們提早結(jié)束假期，開始著手制訂教學(xué)計(jì)劃，調(diào)整教學(xué)思路和教學(xué)手段以更好適應(yīng)空中課堂，凌晨?jī)扇�點(diǎn)有的老師還在忙著備課、錄課。

 為保障網(wǎng)課順利進(jìn)行，食品系教務(wù)多次實(shí)驗(yàn)使用藍(lán)墨云班課、直播云、沃白板、雨課堂、釘釘?shù)绕脚_(tái)試課，最終確定以釘釘平臺(tái)為主，輔助以微信群QQ群的網(wǎng)絡(luò)課堂管理方式。并與2月15日就釘釘軟件中云直播、班主任及教師管理、課堂授課等進(jìn)行了集中培訓(xùn)。 系督導(dǎo)組持續(xù)跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照上級(jí)指示和學(xué)校要求，規(guī)范線上教學(xué)，做好、做實(shí)、做細(xì)“空中課堂”，要求老師們備好、上好、研好“每一節(jié)課”。

課前準(zhǔn)備

為保障實(shí)效，系負(fù)責(zé)人鄭風(fēng)玉及系全體教師均已進(jìn)入班級(jí)釘釘群，并邀請(qǐng)學(xué)院督導(dǎo)組成員江偉和代樹強(qiáng)進(jìn)入班級(jí)群聽課，進(jìn)一步幫助我系把好網(wǎng)絡(luò)授課及網(wǎng)絡(luò)教研的質(zhì)量關(guān)，做好指導(dǎo)和反饋。

空中課堂

學(xué)生上課

學(xué)生作業(yè)

2月21日全系教師采用視頻會(huì)議的形式交流開課后空中課堂積累的經(jīng)驗(yàn)。就空中課堂的時(shí)間分配、教學(xué)難度、教學(xué)容量、教學(xué)形式（聯(lián)播、錄播、直播、視頻會(huì)議）、作業(yè)布置及批改、資源組合、釘釘?shù)氖褂玫确矫骈_展研討，確定方案并制定出下一個(gè)月的教學(xué)計(jì)劃。

相信在全體師生的共同努力下，空中課堂一定會(huì)讓同學(xué)們收獲知識(shí)收獲快樂，陪伴他們平穩(wěn)度過這個(gè)特殊的假期。