3月30日下午，食品系“國傳美食勞動教育實踐”第二課如期而至，本次的主題是“游刃有余的面條”。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)證明，4000多年前陶器時代的中國就有了面條，這綿長千年的面條，哺育了生生不息的中華兒女，無論大江南北，還是長城內(nèi)外，幾乎每個地方都有屬于自己的特色面條，如山西的刀削面、北京的炸醬面、河北的龍須面、山東的打鹵面、陜西的油沷面、河南的燴面、蘭州的拉面、吉林的冷面、上海的陽春面、江蘇的鍋蓋面、浙江的蔥油面、湖北的熱干面、福建的沙茶面、廣東的餛飩面、重慶的小面、四川的擔擔面、貴州的豆花面……中國人少有不喜歡吃面條的。

 

此次實踐環(huán)節(jié)我系特別邀請了我院山西籍老師王秀蓮，帶領(lǐng)我們一起做山西的“豆角燜面”，作為地道的山西人，王老師的做面手藝早就贏得學院同仁的一致稱贊。因此，此次勞動實踐也吸引了其他系部老師的共同參與。

 

雖居家抗疫，食材不全，但也沒能抵擋不住師生們的奇思妙想，又有王老師細致耐心的講解示范，老師和同學們都圓滿完成了本次勞動實踐活動。

春已暖，花已開，相信離我們相聚校園的日子不遠了，讓我們珍藏這“百人同做一道飯”的經(jīng)歷，感謝我們大家在疫情期間的相互鼓勵與陪伴。