11月15日上午，以“科創(chuàng)賦能 定制‘味’來——鹽田蝦科技成果轉(zhuǎn)化”為主題的海洋發(fā)展科技創(chuàng)新沙龍?jiān)谖以号e辦。

學(xué)院黨委副書記、院長邱希敏，山東省海洋科學(xué)研究院研究員劉洪軍、王穎，市民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心黨組成員、副主任張丙忠，市檢驗(yàn)檢測中心主任安斌，市海洋發(fā)展和漁業(yè)局黨組書記鄭同忠，市海洋發(fā)展研究院院長陳勝林等出席活動。

此次活動吸引了眾多海洋領(lǐng)域的專家、學(xué)者以及企業(yè)代表參加。沙龍上，各方就鹽田蝦科技成果轉(zhuǎn)化的重要性和緊迫性展開了深入討論。鹽田蝦作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品，具有巨大的市場潛力，通過科技創(chuàng)新，進(jìn)一步提升鹽田蝦的品質(zhì)和產(chǎn)量，滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)海鮮的需求。

邱希敏致辭指出，我院服務(wù)海洋強(qiáng)省、海洋強(qiáng)市戰(zhàn)略，積極開展海洋漁業(yè)類技術(shù)技能人才的培養(yǎng)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，服務(wù)海洋漁業(yè)事業(yè)發(fā)展。將進(jìn)一步圍繞科技成果轉(zhuǎn)化，深化多元合作，互促互利共贏，共同推動水產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)健康有序、高質(zhì)量發(fā)展，助力品質(zhì)濱州建設(shè)。

市檢驗(yàn)檢測中心主任安斌上臺致辭。

山東省海洋科學(xué)研究院李紅艷、濱州市水產(chǎn)品加工研發(fā)平臺孫以康分別對新研發(fā)的水產(chǎn)加工菜品進(jìn)行介紹。

山東沾化珍味嘉食品有限公司張志宏、濱州蝦小白生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司吳麗華、山東良和食品有限公司姜秀平、山東雙量酒店管理有限公司房凱分別介紹了企業(yè)發(fā)展情況及特色水產(chǎn)品，表示將積極投入到鹽田蝦科技成果轉(zhuǎn)化中，加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品競爭力，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，共同推動鹽田蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨后，山東省海洋科學(xué)研究院食藥所與四家企業(yè)簽訂科技成果轉(zhuǎn)化戰(zhàn)略合作協(xié)議。

學(xué)院烹飪專業(yè)教師劉之林、胡金宇、王哲以鹽田蝦為主要食材制作了6道精美的水產(chǎn)加工菜品，邀請現(xiàn)場的專家和觀眾進(jìn)行品鑒。

鄭同忠講話指出，以本次活動為契機(jī)，以企業(yè)家的夢想訴求為突破口，政研企聯(lián)動、產(chǎn)學(xué)研融合，以科技助力各位企業(yè)家在尋夢、逐夢、圓夢中把企業(yè)做大、做強(qiáng)、做久，為推動濱州海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、建設(shè)品質(zhì)濱州作出更大的貢獻(xiàn)。

此次沙龍為鹽田蝦科技成果轉(zhuǎn)化搭建了一個良好的平臺，為濱州海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。相信在各方的共同努力下，鹽田蝦產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的未來。

來源：繼續(xù)教育學(xué)院  現(xiàn)代服務(wù)系

撰稿：蘇曉萱  杜福鑫