為培養(yǎng)和弘揚(yáng)工匠精神，拉近與行業(yè)名師的距離，開拓師生的專業(yè)視野，現(xiàn)代服務(wù)系11月22日至24日開展了“能工巧匠”進(jìn)課堂活動，先后邀請張朝春、李曉朋、于傳學(xué)、鄒群、趙秀亮等多位行業(yè)名師走進(jìn)校園課堂。

活動期間，多位名師為現(xiàn)代服務(wù)系師生講授冷拼、熱菜以及素描繪畫等方面專業(yè)知識，并且現(xiàn)場演示制作菜品和繪畫，進(jìn)行專業(yè)知識與技能上互動交流，為師生答疑解惑�，F(xiàn)場師生認(rèn)真聽講，仔細(xì)觀察每一個細(xì)節(jié)，被各位名師的專業(yè)技藝所折服。學(xué)生們紛紛表示要不斷磨練自身技藝，同時不斷尋求專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新。

本次活動的開展，傳承了執(zhí)著專注、精益求精、一絲不茍、追求卓越的工匠精神，同時也看到了課堂教學(xué)與行家里手的技能技術(shù)差距，增加了師生們從事自身專業(yè)的信心，為技術(shù)技能水平的提升奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

 

 

 

來源：現(xiàn)代服務(wù)系